Народилася художниця у грудні 1974 року на Полтавщині в селі Розбишівка. З 1993 по 1997 роки навчалася в Одеському театрально-художньому училищі за спеціальністю «Театрально-декоративне мистецтво».
З 2001 року Перепелиця Оксана продовжила навчання у Південноукраїнському національному педагогічному університеті імені
К. Д. Ушинського (м. Одеса), з 2013 року – кандидат педагогічних наук.
Діяльність Оксани Володимирівни розпочалася з 2002 року в Центрі дитячої та юнацької творчості (м. Южноукраїнськ) на посаді керівника гуртка художньо-естетичного циклу. Як результат плідної і добросовісної праці, її вихованці неодноразово ставали переможцями Всеукраїнських та обласних виставок-конкурсів декоративно-ужиткового і образотворчого мистецтва, займаючи призові місця.
З 2012 року Оксана Володимирівна – старший викладач кафедри теорії та методики початкової освіти інституту педагогічної освіти, завідувач галереї мистецтв «Арт-хол» Миколаївського національного університету імені В.О.Сухомлинського.
Перепелиця Оксана працювала над розробкою «Комплесксно-розвивальної програми формування творчих здібностей молодших школярів» та «Образотворчого мистецтва з методикою навчання».
Творча діяльність художниці різноманітна: фіто і флоро дизайн, паперова пластика, ниткова графіка, живопис, працює з програмами Photoshop та Corel DRAW.
Виставка є дебютом для Оксани Перепелиці. Експозиція складається з 19 творчих робіт з фіто та флоро дизайну.