Народилася художниця 10 червня 1984 року в м. Миколаїв.
Катерина отримала мистецьку освіту самостійно, вивчала техніки малюнка та живопису різних майстрів. З 1994 по 2002 роки займалась кінним спортом та в гуртку юних біологів Миколаївського зоопарку.
З 2000 по 2005 роки Катерина Володимирівна навчалася в Миколаївському державному аграрному університеті на зооінженерному факультеті, з 2005 року працює в Миколаївському зоопарку.
Бєлікова Катерина Володимирівна нагороджена грамотою за зайняте I місце в конкурсі художньої самодіяльності в номінації «Малюнок», дипломом в номінації «Майстер живопису», грамотою за високу художню майстерність.
Малюнками художниці проілюстровано методичні вказівки Миколаївського державного аграрного університету «Породи коней», обкладинки книги «Раціони тварин Миколаївського зоопарку», книгу Віри Курської «Породи коней».
Персональна виставка Катерини «Сузір’я гуцульських коней» відбулася в арт-кафе «Griffe’ль» (м. Миколаїв) в рамках програми Фестивалю культур прикордонних регіонів «Гуцульська кінь в культурі Східних Карпат».
Працює художниця олівцями, акрилом, аквареллю, олією.
Зараз роботи знаходяться в приватних колекціях багатьох міст України, а також у Росії, Польщі, Англії, Америці, Голландії, Німеччини, Данії.
